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K922851 2-酮基-L-古龙酸水合物, 95%

L-Xylo-2-Hexulosonic Acid Hydrate

别名:	2-酮基-L-古龙酸,(3S,4S,5R)-3,4,5,6-tetrahydroxy-2-oxohexanoic acid
Cas号:	342385-52-8	物化性质:
分子式:	C₆H₁₀O₇(free)	熔点:	159-162 °C (lit.)
分子量:	194.140(free)	沸点:
EINECS编号:		密度:
MDL号:	MFCD03701311	储存条件:	室温
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用途:	2-酮基-L-古龙酸是维生素C的直接前体,多种羟基化反应的生理抗氧化剂和辅酶。胶原蛋白合成所必需,广泛分布于动植物中。摄入不足会导致缺乏综合症,例如坏血病。也用作食品中的抗微生物剂和抗氧化剂。
熔点:	159-162 °C (lit.)
储存条件:	室温
颜色:	白色到灰白色到黄色粉末

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